Арт-директор

Образование

• 2009 - : Специалист по связям с общественностью. ПГУТИ (бывш. ПГАТИ), ФЗО, заочная. Самара

Дополнительное образование

• : Бухгалтерский учет и налогооблажение, Учебный центр А.Ф.Конто при Академии Профессионального Управления. Самара

Места работы

2014 - : Менеджер по проектам, event менеджер,

Компания ARTBUZZ
Организация мероприятий: корпоративы, дни рождения, свадьбы. Помощь в организации мероприятий городского масштаба (такие как «100 лет СамГТУ), полное администрирование мероприятия, продумывание и определения концепции. Администрирование звезд российской эстрады (БИ-2, Надежда Бабкина, Стас Пьеха)

2014 - 2014: Управляющий,

ресторан "Варенье"
Составления рабочего табеля, ведение зарплатной ведомости, выдача зарплаты, работа с поставщиками по заявкам, ведение реестра расходов ресторана, проведение инвентаризации, минимизация складских остатков, обучение и проведение тренингов с персоналом, контроль финансовой дисциплины кассы ресторана, принятие банкетов, прямые продажи.

2013 - 2014: Менеджер по персоналу, менеджер развлекательного комплекса,

OJ Bar Samara
Составления рабочего табеля, ведение зарплатной ведомости, выдача зарплаты, работа с поставщиками по заявкам, ведение реестра расходов ресторана, проведение инвентаризации, минимизация складских остатков, обучение и проведение тренингов с персоналом, контроль финансовой дисциплины кассы ресторана, принятие банкетов, прямые продажи.
Управление персоналом (повышение трудовой мотивации персонала, составление графиков работы; помощь в адаптации и обучение на рабочих местах вновь принятых работников; создание благоприятного морально-психологического климата в трудовом коллективе; своевременное выявление, анализ и разрешение кадровых проблем; участие в процессе развития внутрифирменной культуры и совершенствовании служебной этики).
- Контроль обслуживания посетителей ресторана (контроль процедур встречи и приветствия гостей, приема и последовательность выполнения заказов, приемов и сроков обслуживания гостей, подачи блюд и напитков, процедуры подготовки счета и принятия оплаты; соблюдения правил протокола, этикета, межличностного общения персонала).

2012 - 2013: Помощник главного бухгалтера, офис - менеджер,

"ПГС-Самара-2008"
Ведение первичной документации, составление отчетов по работе отдела снабжения, выставление счетов в программе 1С «Бухгалтерия». Обеспечение жизнедеятельности офиса, выполнение заданий руководства.

2011 - 2012: Зам. Управляющего,

ресторан "Зелень"
Составления рабочего табеля, ведение зарплатной ведомости, выдача зарплаты, работа с поставщиками по заявкам, ведение реестра расходов ресторана, проведение инвентаризации, минимизация складских остатков, обучение и проведение тренингов с персоналом, контроль финансовой дисциплины кассы ресторана, принятие банкетов, прямые продажи.

2010 - 2011: Админестратор ресторана с функциями кассира,

ресторан "Зелень"
- Организация и контроль подготовки зала ресторана к обслуживанию посетителей
- Встреча и приветствие гостей.
- Консультация посетителей при выборе ими блюд, напитков
- Формирование положительного имиджа ресторана.
- Работа с посетителями ресторана (изучение потребительских предпочтений посетителей; учет и анализ жалоб и предложений; предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций и других проблем; расширение базы постоянных посетителей на основе наиболее полного удовлетворения их потребностей и запросов; прием и оформление заказов на обслуживание банкетов и других мероприятий).
- Управление персоналом (повышение трудовой мотивации персонала, составление графиков работы; помощь в адаптации и обучение на рабочих местах вновь принятых работников; создание благоприятного морально-психологического климата в трудовом коллективе; своевременное выявление, анализ и разрешение кадровых проблем; участие в процессе развития внутрифирменной культуры и совершенствовании служебной этики).
- Контроль обслуживания посетителей ресторана (контроль процедур встречи и приветствия гостей, приема и последовательность выполнения заказов, приемов и сроков обслуживания гостей, подачи блюд и напитков, процедуры подготовки счета и принятия оплаты; соблюдения правил протокола, этикета, межличностного общения персонала).
- Проведение рекламных мероприятий; проведение различных мероприятий в ресторане (шоу, артистические программы, розыгрыши призов, презентации и т.д.; участие в разработке и проведении рекламных мероприятий в средствах массой информации, наружной рекламы; мероприятиях по связям с общественностью; оценка результатов рекламных мероприятий).
- Контроль подготовки зала ресторана к завершению работы (контроль уборки мебели, оборудования и помещений, соблюдение правил мойки посуды, порядок передачи товарно-материальных ценностей).

2009 - 2010: Официант - бармен,

трактир "Самарский пивовар"
Обслуживание и встреча гостей ресторана по стандартам сервиса. Изготовление алкогольных и без алкогольных коктейлей по технологическим картам, проработка барных позиций в меню. Проведение инвентаризации.

2006 - 2009: Официант,

ресторан "Бирхоф"
Обслуживание и встреча гостей ресторана по стандартам сервиса.

Рекомендации

• ресторан "Зелень", Директор.
• OJ Bar Samara, Управляющий. Самара
• Трактик «Самарский Пивовар», Начальник производства. Самара
• «ПГС-Самара-2008», Главный бухгалтер. Самара
• ресторан "Бирхоф", Управляющий. Самара
• ресторан "Варенье", Директор. Самара