Супервайзер, метрдотель банкетной службы
Вячеслав Викторович, 1984-03-13
Зарплата: 28 000 руб.
График работы: полная занятость,
Опыт работы: 3-5 лет
Образование: среднее
Регион: Москва
Телефон: +7 (986) 4881744
Факс: N\A
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
О себе
Вячеслав Викторович, 1984-03-13, Москва.Постановка задач перед работниками; проверка готовности работников к решению поставленных задач; распределение участков работ между работниками. Коррекция работы персонала, назначение работников на выполнение определенных работ при возникновении незапланированных или нестандартных ситуаций. Контроль и поддерживание состояния залов: состояние интерьера, оборудования, мебели, утвари, посуды и др. Подготовка, проведение, контроль работы официантов за обслуживанием на кофе-брейках, обеспечение организации и проведения обслуживания на банкетах. Контроль за внешним видом персонала. Обучение сотрудников с целью поддержания высокого качества обслуживания. Содействовать эффективному обмену информацией со смежными отделами и внутри самой банкетной службы.