Шеф-повар, су-шеф

Банк резюме России • Кейтеринг • Шеф-повар, су-шеф

Повара, Кейтеринг, Управление ресторанами, барами

Александр Сергеевич, 1982-05-29

Зарплата: 30 000 руб.

График работы: полная занятость, полный рабочий день

Опыт работы: более 5 лет

Образование: неполное высшее

Регион: Екатеринбург

Телефон: +7 (926) 3064056

Факс: N\A

Эл. почта: N\A

Сайт: N\A

О себе

Александр Сергеевич, 1982-05-29, Екатеринбург.

Ответственный, целеустремленный!!!

Места работы

2014 - : Су-шеф, Екатеринбург

ООО"три тройки"
Оформление, приготовление горячих, холодных блюд.Прием и контроль качества продукции. Составление графиков работы персонала, контроль на рабочих местах. Разработка ТК. согласно со сборником рецептур. Составление заявок на продукцию.

2012 - 2014: Шеф повар, Екатеринбург

ИП
Оформление, приготовление горячих, холодных блюд.Прием и контроль качества продукции. Составление графиков работы персонала, контроль на рабочих местах. Разработка ТК. согласно со сборником рецептур. Составление заявок на продукцию. Набор поваров.

2011 - 2012: Су-шеф, Екатеринбург

ООО " Торг-Урал-Сервис"
Оформление, приготовление горячих, холодных блюд.Прием и контроль качества продукции. Составление графиков работы персонала, контроль на рабочих местах. Разработка ТК. согласно со сборником рецептур. Составление заявок на продукцию.

2010 - 2011: Су-шеф, Екатеринбург

ООО "Аль Капоне"
Оформление, приготовление горячих, холодных блюд.Прием и контроль качества продукции. Составление графиков работы персонала, контроль на рабочих местах. Разработка ТК. согласно со сборником рецептур. Составление заявок на продукцию.

2003 - 2004: Повар горячего цеха, Екатеринбург

ООО "Молохит"
приготовление горячих блюд согласно ттк.