Бармен, администратор, менеджер, помощник управляющего

Банк резюме России • Служба доставки • Бармен, администратор, менеджер, помощник управляющего

Официанты, бармены, Административный персонал, Служба доставки, Кейтеринг

Роман Михайлович, 1988-01-19

Зарплата: договорная

График работы: ,

Опыт работы: более 5 лет

Образование: средне-специальное

Языки: английский

Регион: Новокузнецк

Телефон: +7 (980) 4150604

Факс: N\A

Эл. почта: N\A

Сайт: N\A

О себе

Роман Михайлович, 1988-01-19, Новокузнецк.

Энергичный‚ исполнительный‚ ответственный‚ имею высокую трудоспособность, легко обучаем‚ умею работать в команде и на результат, легко обучаем. Предпринимательская деятельность не мешает работать, т.к. почти всем процессом занимается жена. Нужен стабильный заработок. Готов выйти на работу в любой момент.

Образование

2005 - 2007: . транспортно-технологический техникум , , очная. Новокузнецк

Места работы

2014 - : , Новокузнецк

ИП Евдокимов РМ
занимаюсь предпринимательской деятельностью в сфере аутсорсинга.

• разработка рекламных акций и проведение других видов работ, целью которых является увеличение продаж компании
• проведение переговоров с клиентами
• подписание контрактов и заключение договоров
• наработка новых клиентов и контроль за эффективной работой по уже существующей базе
• составление договоров, а также их корректировка в случае необходимости на коллег
• с удовольствием пообщаюсь о своих достижениях, как индивидуального предпринимателя, при личной встрече на собеседовании.

2015 - 2016: Супервайзер бара, Новокузнецк

Ресторан "Paulaner"
• контроль за качеством обслуживания
• организация работы персонала (официанты и бармены более 25 человек)
• обучение персонала стандартам обслуживания гостей
• организация работы барменов
• обучение барменов правилам подачи напитков, методикам приготовления коктейлей и т.п.
• составления калькуляционных карт на коктейли

2010 - 2015: Менеджер бара, Новокузнецк

Ресторан, ночной клуб "Восьмая проходная"
• работа за контактной барной стойкой
• взаимодействие с поставщиками, обеспечение бара необходимой продукцией
• составления калькуляционных карт на коктейли
• составление графиков и контроль работы персонала

2009 - 2010: , Красноярск

• работа за контактной барной стойкой
• приготовление коктейлей
• проведение инвентаризаций
• взаимодействие с поставщиками, обеспечение бара необходимой продукцией

2009 - 2010: Старший бармен-администратор, Красноярск

Ресто-клуб «Клео»
• организация работы персонала (бармены, официанты, повара, охрана)
• решение конфликтных ситуаций
• проведение инвентаризаций
• работа с документацией (сертификаты соответствия и т.п.)

2008 - 2009: Бармен-администратор, Новокузнецк

База отдыха «Дельфин»
• встреча и размещение гостей
• организация банкетов
• решение конфликтных ситуаций

2005 - 2007: Бармен, Новокузнецк

Сеть баров «Зажигалка»
• работа за контактной барной стойкой
• приготовление коктейлей
• проведение инвентаризаций
• взаимодействие с поставщиками, обеспечение бара необходимой продукцией