Повар

Банк резюме России • Служба доставки • Повар

Повара, Служба доставки

Ольга Андреевна, 1991-05-13

Зарплата: 15 000 руб.

График работы: полная занятость, сменный график

Опыт работы: более 5 лет

Образование: высшее

Регион: Новокузнецк

Телефон: +7 (994) 5421722

Факс: N\A

Эл. почта: N\A

Сайт: N\A

О себе

Ольга Андреевна, 1991-05-13, Новокузнецк.

Активность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, пунктуальность, целеустремленность Опыт работы 7 лет. Знание холодного, горячего цеха, пицца. гриль, дружу с выпечкой. Есть желание научиться делать суши.

знание вкусовых качеств блюд; знание кухонь мира; знание правил ценообразования и калькуляции блюд; знание правил хранения продуктов; знание технологического оборудования; навыки приготовления различных блюд; умение оформлять блюда: составление ТК, ТТК, ТС.

Образование

2009 - 2014: технолог ресторанного бизнеса. КемТИПП, Технологический, очная. Кемерово

Места работы

2015 - 2016: Повар,

мастер суп
приготовление блюд холодного,горячего цеха, выпечка

2015 - 2015: пиццайоло\гриль,

Паприка
приготовление пиццы на дровяной печи, приготовление блюд на огне (шашлыки, стейки, рыба, овощи, медальоны)

2013 - 2015: Повар пиццер, Новокузнецк

Доставка "Сушман и Пиццман"
приготовление пиццы согласно ТТК, с соблюдением требований СанПин

2010 - 2013: Повар-универсал, Новокузнецк

Traveler's Coffee
приготовление блюд холодного, горячего, кондитерского цехов