AYUDANTE DE COCINA HOTEL MARBELLA

No se requiere experiencia, contrato de duración determinada

Manipulación y conservación de alimentos

Preelaboración y conservación de alimentos.

Riesgos específicos por puestos.

Educación Secundaria Obligatoria

Formación en Cocina y gastronomía.

Inglés

Información detallada sobre el trabajo AYUDANTE DE COCINA HOTEL MARBELLA. Términos y condiciones de vacante

Funciones

Cadena hotelera precisa incorporar personal para llevar a cabo las siguientes funciones: -Colaborar en la preparación, cocina y presentación de productos de uso culinario. -Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. -Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. -Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. -Conocimiento de diferentes tipos de cocina internacional y nacional. -Desempeñar sus funciones en las diferentes partidas de la cocina, pescados, carnes, cuarto frío y repostería. -Almacenar productos alimentarios. -Elaborar guarniciones y acompañamientos. -Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales diseñados por el/la cocinero/a. -Realizar la limpieza y adecuación de la cocina y las salas anexas. -Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.

Requisitos

Manipulación y conservación de alimentos Preelaboración y conservación de alimentos. Riesgos específicos por puestos. Educación Secundaria Obligatoria Formación en Cocina y gastronomía. Inglés

Se ofrece

Incorporación: Inmediata Contrato: Eventual Jornada: Completa Salario: Según convenio.