Администратор кондитерского магазина Kuzina (Морской проспект, 44)
Работа в России • Рестораны, кафе, общепит • Администратор кондитерского магазина Kuzina (Морской проспект, 44)
Административный персонал
Зарплата: от 24 000 до 32 000 руб.
Опыт работы: 1-3 года
Образование: высшее
График работы: полная занятость, сменный график
Работодатель: ООО "Кузина"
Ответственное лицо: Лютц Наталья
Расположение: Новосибирск, Советский район, Морской проспект, 44
Телефон: +7 (925) 7608551
Факс: +7 (964) 5039947
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
Обязанности:
- Управление популярной кондитерской в течение смены.
- Контроль работы бариста-кассиров, общение с нашими гостями.
- Контроль соблюдения корпоративных стандартов, ведение чек листов.
- Поддержание системы высокого качества, контроль качества продукции (бракераж, дегустации, оценка тайного покупателя).
- Составление графиков работы, заполнение табелей, контроль соблюдения дисциплинарной политики Компании.
- Управление запасами: контроль движения товаров, материалов и продукции в магазине, составление ежедневных заказов и контроль поставок, участие в инвентаризациях.
- Работа с автоматизированными системами работы кафе кондитерских: R-keeper, 1C.
- Работа с внутренней документацией: заполнение внутренних журналов, первичной бухгалтерской документации, всех сопроводительных документов.
- Проведение собраний с сотрудниками магазина, участие в собраниях администраторов, участие в тренингах на уровне Компании.
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года;
- Умение планировать, делегировать задачи, ставить цели, достигать плановых показателей;
- Формальный и неформальный лидер, харизматичность, коммуникабельность;
- Высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, позитивный настрой, инициативность.
Условия:
- испытательный срок - 3 месяца;
- график сменный 2/2;
- оформление согласно ТК РФ;
- корпоративное питание;
- предоставление скидок на фирменную продукцию сети.
Место работы:
- Морской проспект, 44 (Академгородок)